Culinária Japonesa - Murg Curry (frango com curry)

Ingredientes

• 250 g de frango desossado e cortado em pedaços pequenos
• ½ xícara de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
• 5 dentes de alho ralado
• 2 cravos
• 1 colher de chá de semente de coentro
• meia xícara de óleo
• 1 colher de café de cominho
• 1 colher de chá de curry
• ½ colher de chá de pimenta vermelha
• 4 colheres de sopa de água
• meia xícara de caldo de frango
• 50 g de creme de leite
• Sal a gosto

 Modo de Preparo

1- Frite a cebola e acrescente o molho de alho com gengibre ralados .
2- Coloque o cominho e todos os outros temperos em pó e misture bem.

3- Adicione o frango em pedaços.
4- Acrescente o molho de tomate.

 

5- Para finalizar, coloque o creme de leite.
6- Pronto